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octobre 2017

février 2017

Con­serves de viande pour la vente directe

En partenariat avec l’Institut agricole Grangeneuve et dans le cadre du plan d’action bio, une recherche a été menée pour la commercialisation en vente directe et pour l’association Notre Panier Bio de conserves de viande.

Vous trouvez le résultat de cette recherche et la fiche d’instruction pour la stérilisation de la sauce bolognaise sous le lien suivant: http://www.beratung-fr.ch/index.php/fr/documentation/economie-familiale/717-conserves-de-viande-pour-la-vente-directe

novembre 2016

Journée suisse des Grandes Cultures Bio: film ferme Frédéric Zosso, Cournillens FR

La 6ème Journée suisse des Grandes Cultures Bio a eu lieu le 8 juin 2017 sur le domaine de Frédéric Zosso à Cournillens FR. Cette ferme est en deuxième année de reconversion à l’agriculture biologique. C’était la première fois que la Journée suisse des Grandes Cultures Bio a thématisé la production paysanne d’énergie et l’utilisation des engrais organiques.

Film sur l’état des préparatifs dans les champs et sur les cultures sur le domaine de Frédéric Zosso

Le communiqué de presse du 1 novembre 2016

Des informations détaillées se trouvent sur www.grandes-cultures-bio.ch

octobre 2016

Rétrospective Marché Bio Fribourg 2016 (images)

Regarder toutes les photos

Vous trouvez plus d’information sur le site internet du marché bio: https://marchebio-fribourg.ch/

juin 2016

Les carottes ne suffisent pas – Vers une agriculture biologique de proximité

Les carottes ne suffisent pas, c’est un livre d’espoir dans un monde agricole secoué. C’est le fruit d’un travail patient auprès d’une entreprise maraîchère biologique de Suisse romande – Gfeller – qui, parmi d’autres éclaireurs, ouvre discrètement mais sûrement depuis quelques années des voies nouvelles.

Pour commander le livre vous trouvez des informations détaillées sur le flyer: 160415 – FLYER-lescarottes-V2cut (002)

janvier 2016

décembre 2015

novembre 2015

Film «ProBétail» – la nouvelle offre de vulgarisation de et pour les pros de la production animale

Le projet «ProBétail» a démarré en Suisse romande en avril 2015 avec 4 visites d’étables traitant du thème «affouragement et fertilité».

Film «ProBétail» 

En plus, des groupes d’intérêts seront constitués sur les différents thèmes qui intéressent les paysannes et paysans bio, notamment la santé animale avec l’homéopathie et les médecines complémentaires, l’affouragement, le bien-être animal, la sélection adaptée aux conditions locales, les petits ruminants, etc.

Informations complémentaires et l’inscription pour le groupe d’intérêt

Comptoir Broyard – Stand d’information de Bio Fribourg et Bio Vaud

6 – 15 novembre 2015
Payerne

Pour la première fois les producteurs bio du canton de Fribourg et Vaud sont présents à la manifestation commerciale et agricole de la région de la Broye. Visitez-nous dans la halle rurale au stand 160, voir les horaires.

Comptoire Broyard

 

Producteur de poulets bio fribourgeois Laurent Godel a été nominé pour l’agroPrix 2015

L’engraissement de poulets bio est exigeant et demande beaucoup de travail. Le poulailler développé par l’agriculteur bio Laurent Godel apporte une nette amélioration de l’efficience.

Plus d’informations sur l’agroPrix 2o15

Article dans le magazine bioactualités

godel

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